胖老汉作为老店，是这乌鲁木齐这座城市的美食记忆。它与以往做的维吾尔少数民族为主的新疆菜有根源上的差异，是以回民为代表的少数民族新疆菜。各个不同的民族就有各个不同的特色，作为胖老汉第八家直营店其有着特殊的意义。
| 室内：450㎡ 露台：100㎡ | 新疆维吾尔···
| 565㎡ | 乌鲁木齐市···
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